Jak wycisnąć sok z pietruszki w domu

Pietruszka zawiera wiele przydatnych substancji dla organizmu, które znajdują się w nadziemnych i podziemnych częściach rośliny, więc sok witaminowy jest często przygotowywany z ziół i warzyw korzeniowych.

Ten napój od dawna jest stosowany przez tradycyjną medycynę jako lek na wiele dolegliwości. Więcej na ten temat w dalszej części naszego artykułu.

Zawartość kalorii i skład chemiczny

Skład chemiczny soku roślinnego jest dość zróżnicowany:

  • beta karoten;
  • cholina;
  • witaminy A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
  • potas
  • wapń
  • magnez
  • cynk;
  • selen;
  • miedź
  • Mangan
  • żelazo
  • chlor;
  • siarka;
  • jod;
  • chrom;
  • fluor;
  • fosfor;
  • sód
Czy wiesz Starożytni Egipcjanie wierzyli, że pietruszka otrzymała swoje magiczne właściwości od boga Horusa. W miejscach, gdzie przelał krew ze względu na swojego ojca Ozyrysa, a ta zieleń rosła. Dlatego w starożytnym Egipcie kultura ta była uważana za świętą.

Wartość energetyczna produktu:

  • białka - 3,7 g;
  • tłuszcze - 0,4 g;
  • węglowodany - 7,6 g;
  • kalorie - 49 kcal.

Właściwości soku z pietruszki

Obszerna lista witamin i minerałów nadaje napojowi różne korzystne właściwości.

Co jest przydatne

Sok z pietruszki ma niezwykle korzystny wpływ na ludzkie ciało:

  • opiera się stresowi, depresji;
  • łagodzi zapalenie stawów i nerwobóle, łagodzi ból;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • wzmacnia naczynia krwionośne;
  • ustanawia trawienie;
  • zapobiega wzdęciom i wzdęciom;
  • usuwa sole i toksyny;
  • ma dobre działanie moczopędne, usuwa sole kwasu moczowego, kamienie;
  • zwiększa ruchomość stawów;
  • eliminuje procesy zapalne;
  • łagodzi zmęczenie i zaczerwienienie oczu;
  • poprawia wydajność mózgu;
  • zapobiega pojawianiu się problemów z gruczołem krokowym;
  • normalizuje poziom cukru, hemoglobiny;
  • eliminuje ból podczas menstruacji;
  • normalizuje poziomy hormonalne;
  • eliminuje obrzęki;
  • łagodzi nieświeży oddech;
  • ustanawia procesy metaboliczne;
  • stymuluje regenerację komórek;
  • odmładza skórę, poprawia kondycję włosów.

Napój z pietruszki jest przydatny i jest wskazany w przypadku następujących problemów:

  • przeziębienie
  • zmęczenie oczu;
  • wrzód rogówki;
  • zaćma
  • procesy zapalne w oczach;
  • kamienie nerkowe i pęcherz;
  • problemy z tarczycą;
  • zaburzenia snu;
  • cukrzyca
  • nadwaga;
  • zaburzenia w ośrodkowym układzie nerwowym;
  • ciągłe zmęczenie;
  • zapalenie stawów;
  • dna moczanowa
  • osteochondroza;
  • kolka jelitowa;
  • zaparcia
  • dolegliwości sercowo-naczyniowe;
  • nadciśnienie tętnicze
  • niedokrwistość
  • choroby układu rozrodczego;
  • ICP;
  • obrzęk;
  • zapalenie jamy ustnej
  • zły stan włosów i skóry głowy;
  • pigmentacja skóry.

Przeciwwskazania i szkody

Istnieją środki ostrożności dotyczące picia:

  • indywidualna nietolerancja;
  • predyspozycje do alergii;
  • procesy zapalne w nerkach;
  • zaostrzenie zapalenia żołądka, wrzody.

Ważne! Kobiety w ciąży powinny lepiej powstrzymać się od picia tego napoju, ponieważ stymuluje skurcze macicy.

Funkcje aplikacji

Do celów leczniczych napój jest stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Każda metoda aplikacji ma swoją własną charakterystykę.

W kosmetologii

Jako produkt kosmetyczny napój poprawia cerę, eliminuje drobne zmarszczki, poprawia kondycję skóry.

Do wybielania

Przy pomocy soku z pietruszki nawet w czasach starożytnych piękno wybielało skórę twarzy. Wzięli sok z pietruszki i cytryny i zmieszali je w stosunku 1: 5. Powstały płyn wcierano w twarz kilka razy dziennie. Irytujące piegi zostały również usunięte przez produkt. Mieszanka kwaśnego mleka z sokiem z pietruszki jako maski pomogła wyrównać koloryt twarzy. Plamy pigmentowe zostały wyeliminowane przez zwykłą maskę soku z pietruszki, która była nasączona gazą.

Przeciw trądzikowi

Trądzik jest częstym problemem skóry nastolatków. Często pokonuje bardziej dojrzałą skórę. Eliminacja wysypek pomoże w wytrzeć problematyczne obszary wacikiem zamoczonym w soku. Maska soku z cytryny, pietruszki i miodu pomoże zapobiec pojawieniu się trądziku, eliminując tłustą skórę. Składniki należy przyjmować w stosunku 1: 2: 4.

Czy wiesz Sok z pietruszki został nawet potraktowany, aby wiedzieć. Tak więc cesarzowa Elżbieta używała go jako produktu kosmetycznego, a francuska królowa Maria Medici była leczona z powodu depresji.

Odżywcza maska ​​na twarz

Taka maska ​​pomoże odżywić delikatną skórę twarzy i szyi: zmiażdżone płatki owsiane (2 łyżki. L.) Należy połączyć z sokiem z pietruszki, aby uzyskać lepką substancję. Mieszankę należy nałożyć na twarz, szyję i pozostawić na kwadrans. Po określonym czasie musisz umyć twarz zimną wodą.

W medycynie ludowej

W medycynie ludowej ściskanie pietruszki było stosowane od czasów starożytnych, mimo że wielu oskarżyło ją o wiele „grzechów”.

Do trawienia

Wypicie drinka z pietruszki pozwala ustanowić procesy metaboliczne i stymulować produkcję tajemnic trawiennych. Ponadto poprawia motorykę jelit. W rezultacie jedzenie jest szybciej trawione i wchłaniane, co oznacza poprawę apetytu.

W przypadku nieprawidłowości miesiączkowania

Obecność w napoju wielu witamin i minerałów, które stymulują układ sercowo-naczyniowy, zapewnia aktywne krążenie krwi w ciele. W rezultacie miesiączka jest szybsza, pojawia się zgodnie z harmonogramem i towarzyszy jej minimalny dyskomfort. Napój, dzięki zdolności do ustalenia tła hormonalnego, ułatwia również przebieg menopauzy.

Ważne! Aby pozbyć się nieprzyjemnych objawów PMS, zaleca się picie soku z pietruszki zmieszanej z burakiem.

Na choroby oczu

W połączeniu z sokiem z marchwi opisany napój staje się niezbędnym narzędziem w problemach z oczami: zaćma, zapalenie spojówek, zaczerwienienie i zaburzenia widzenia. Pomaga również zachować ostrość widzenia podczas stałej pracy przy komputerze.

Od zapalenia gruczołu krokowego

Napój pomaga nie tylko wyeliminować chorobę na początkowym etapie, ale także poprawić kondycję organizmu jako całości, dzięki obecności wielu witamin i minerałów.

Tak więc witamina C jest dobrym przeciwutleniaczem, kwas foliowy pomaga komórkom szybciej się regenerować, mangan jest odpowiedzialny za normalne funkcjonowanie układu krążenia, tym samym łagodząc stagnacyjne procesy. Ta sama zdolność pierwiastka pozwala na lepsze działanie leków przyjmowanych przeciwko dolegliwościom.

W gotowaniu

Pietruszka jest bardzo pachnąca, dlatego jest szeroko stosowana jako przyprawa do gotowania. Sok z kultury jest stosowany jako samodzielny napój lub w połączeniu z sokami owocowymi i warzywnymi. Możesz dodać go do pierwszych dań i jeśli wymieszasz żel ksantanowy (naturalny zagęszczacz, stabilizator) i sok z pietruszki, możesz uzyskać zdrową galaretkę.

Przeczytaj także, jak siać pietruszkę i dbać o nią w domu.

Do utraty wagi

Dietetycy zauważają, że stosowanie napoju pozwala znormalizować metabolizm tłuszczów, oczyścić organizm ze szkodliwych substancji i poprawić układ trawienny. Wszystko to razem stymuluje organizm do marnowania zapasów tłuszczu i nie gromadzenia nowych.

Jak zrobić sok z pietruszki i go wziąć

Aby przygotować napój, musisz użyć sokowirówki:

  1. Weź pęczek pietruszki i dobrze spłucz pod bieżącą wodą.
  2. Moczyć przez pół godziny pakiet w lodowatej wodzie.
  3. Usuń złe liście (uszkodzone, suche).
  4. Weź sokowirówkę i przepuść przez nią zieleninę. Jeśli to urządzenie nie jest pod ręką, możesz użyć blendera, a następnie wycisnąć miazgę przez gazę.

Powstały płyn jest wysoce skoncentrowany, dlatego nie można go stosować w czystej postaci, ale należy go wymieszać z wodą i pić świeżo, bez dodatku soli i cukru, małymi łykami, lekko trzymając płyn w ustach. Możesz spożywać nie więcej niż 40-50 ml dziennie. Najlepiej mieszać z marchewką, ogórkiem, sokiem z selera.

Wideo: jak zrobić sok z pietruszki

Warunki i podstawowe zasady przechowywania soku z pietruszki

Świeżo wyciśnięty sok nie jest przechowywany, ponieważ jego właściwości po wejściu w interakcję z powietrzem zostają utracone. Jeśli nadal potrzebujesz zapasów produktu, zamroz go w formach lodowych.

Ważne! Podczas przyjmowania soku z pietruszki niepożądane jest spożywanie żywności zawierającej skrobię, cukier, a także produkty mięsne.

Jak widać, opisany napój jest nasycony witaminami i minerałami, których ciało ludzkie stale potrzebuje. Nawet codzienne stosowanie w małych ilościach pomoże wzmocnić i wesprzeć organizm.