Lecznicze właściwości anyżu i cechy jego zastosowania w kaszlu

Anyż jest dobrze znaną przyprawą, która jest stosowana nie tylko w kuchni. Roślina ma działanie lecznicze na wiele układów ciała, w wyniku czego jej nasiona są od dawna stosowane przez tradycyjnych uzdrowicieli w leczeniu różnych dolegliwości u dzieci i dorosłych.

Botaniczne cechy anyżu

Anyż jest również nazywany ziarnem chleba, anyżu i gołąbka. W naturalnych warunkach roślina rośnie wyłącznie na rozległych obszarach wschodniej części Morza Śródziemnego, na Półwyspie Bałkańskim i w Turcji. Roślina jest sztucznie uprawiana w południowej Europie, w regionie azjatyckim i rosyjskim regionie Wołgi.

Następujące botaniczne cechy kultury to:

  • roślina - roczna, dorasta do 45-60 cm;
  • tułów jest cienki i wyprostowany, okrągły, silnie rozgałęzia się w górnej części;
  • liście ciemnozielonych odcieni, ma solidną lub klapowaną strukturę i miękką teksturę;
  • kultura kwitnie w pierwszej połowie lata z bardzo małymi, dyskretnymi kwiatami w postaci dużych, rozłożystych parasoli;
  • szaro-zielone owoce, jajowate serce, w których znajdują się dwa jasnobrązowe nasiona z paskami; tworzą się pod koniec lata lub na początku jesieni; mieć ostry aromat i słodki smak; 3 mm długości i 1 mm szerokości;
  • korzeń rośliny jest wrzecionowaty, cienki, w postaci pręta.

Skład chemiczny

Przyprawy mają bogaty skład składników odżywczych (na 100 g surowców):

Składnik odżywczy Ilość
Kalorie 338 kcal
Wiewiórki 17,7 g
Tłuszcze 15,8 g
Węglowodany 35,4 g
Błonnik pokarmowy 14,5 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 0,588 g

Obecne są także tłuszcze i olejki eteryczne, witaminy - C, grupy B, A, PP. W dużych ilościach są mikro i makroelementy oraz kwasy organiczne.

Ważne! Kupując anyż na leki i do celów kulinarnych, zwróć uwagę na kolor i zapach jego owoców - wysokiej jakości surowce powinny mieć jasnobrązowy kolor i mocny korzenny zapach.

Przydatne właściwości i szkody

Korzystny wpływ anyżu na zdrowie to jego zdolność do ochrony przed różnymi przeziębieniami, problemami z układem oddechowym zarówno u dzieci, jak i dorosłych, a także kolką jelitową u niemowląt.

Dla dzieci

Wielu rodziców jest zainteresowanych tym, ile lat można stosować anyżu w leczeniu chorób dziecięcych. Specjaliści pediatryczni twierdzą, że ekstrakt anyżu lub herbatę można podawać dzieciom od najmłodszych lat.

Czy wiesz Od czasów starożytnych Anyż był popularną przyprawą wśród Greków i Rzymian, którzy oprócz jedzenia, przypisywali jej cudowne właściwości - zdolność do odpędzania koszmarów, złych snów i melancholijnego nastroju, wiążąc bukiety roślin na czele łóżka.

Różne okresy życia dziecka, w których można spożywać anyż:

  1. Po raz pierwszy dziecko może otrzymać preparaty z nasion zbóż w pierwszym roku życia (w siódmym miesiącu), kiedy cierpi na kolkę jelitową i wzdęcia. W takim przypadku powinieneś wiedzieć, że w tym wieku leki te dają niewielką koncentrację. W pierwszym roku życia przyprawa nie jest warzona we wrzącej wodzie, ale wlewa się ją lekko schłodzoną przegotowaną wodą, nalega na dłużej i podlewa 2-3 razy dziennie między karmieniami. Ponadto ten wlew służy do normalizacji trawienia z dysbiozą. Całkowita dzienna porcja dziecka pijącego napój anyżowy nie powinna przekraczać 15 ml na kilogram masy ciała. Połączona herbata z ekstraktów z kopru włoskiego, rumianku i anyżu również może pomóc w rozwiązaniu tego problemu.
  2. W wieku jednego roku i później anyżek warzy się na owocach lub innych herbatach ziołowych zalecanych dla wieku dziecka.
  3. Od 10. roku życia napój jest przygotowywany przez parzenie zielonej lub czarnej herbaty o niskim stężeniu i podawany dziecku 4 razy dziennie.

Dla dorosłych

Dla dorosłych bardzo przydatne będą również anyżkowe preparaty ud.

Dzięki biologicznie aktywnym substancjom zawartym w przyprawie możliwy jest cały szereg ich przydatnych funkcji:

  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • poprawiony apetyt i normalizacja układu pokarmowego (jeśli nie ma przeciwwskazań);
  • korzystny wpływ na czynność wątroby i nerek;
  • poprawa układu moczowo-płciowego;
  • usunięcie obrzęku;
  • eliminacja konsekwencji zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
  • poprawa układu sercowo-naczyniowego;
  • normalizacja cyklu miesiączkowego;
  • poprawiona laktacja u kobiet karmiących;
  • leczenie bólu mięśni i stawów;
  • odświeżanie ust i oddechu;
  • rozwiązywanie problemów z bezsennością i niepokojącym snem;
  • eliminacja skurczów, wzdęcia, wzdęcia, słaba strawność pokarmu w przewodzie pokarmowym;
  • normalizacja temperatury ciała z przeziębieniem;
  • zapobieganie przeziębieniom;
  • usuwanie nadmiaru płynu z organizmu.

Ważne! Przed użyciem leków na bazie anyżu należy skonsultować się z lekarzem lub pediatrą.

Aby uzyskać wymierne korzyści z przyjmowania anyżu, zaleca się przyjmowanie go regularnie. Ale jeśli nadużyjesz opisanej przyprawy, przekraczając zalecane dawki składników w przepisach, oparte na niej preparaty mogą powodować reakcję alergiczną zarówno u dorosłych, jak iu dzieci.

Wideo: Anyż i środki ludowe na kaszel

Funkcje stosowania anyżu w medycynie

Aby poprawić swoje zdrowie lub zastosować środki zapobiegawcze za pomocą tej przyprawy, w medycynie ludowej używają herbat, nalewek, wywarów i naparów, które zawierają jeden lub więcej składników.

Również w tym celu użyj olejku anyżkowego. Preparaty z nasion chleba stosuje się w wielu dolegliwościach, w tym w kaszlu. Powiemy ci, jak ugotować niektóre preparaty z owoców anyżu.

Herbata anyżowa

Herbata anyżowa jest stosowana jako środek wykrztuśny i przeciwkaszlowy, ponieważ ma silny wpływ na funkcję układu oskrzelowo-płucnego. Lekarze często przepisują to w połączeniu z antybiotykami.

Herbata z tą przyprawą leczniczą skutecznie leczy następujące problemy z układem oddechowym :

  • zapalenie tchawicy;
  • zapalenie krtani;
  • katar z dróg oddechowych.

Przepis na herbatę owocową anyżu:

  • owoce anyżu - 1 łyżeczka;
  • zielona herbata - 1 łyżeczka;
  • wrząca woda - 1 l.

Robienie herbaty anyżowej:

  1. Parzyć 1 łyżeczkę. Ziarna anyżu 0,5 litra wrzącej wody.
  2. Niech parzy przez 10 minut.
  3. Wlać 1 łyżeczkę. zielona herbata 0,5 l wrzącej wody i parzyć surowce przez 10 minut.
  4. Dodaj zaparzoną herbatę do naparu z anyżu.
  5. Wypij ciepły napój w ciągu dnia.

Nalewka z owoców anyżu

Nalewka alkoholowa na owocach anyżu, dodawana w określonej dawce do wody, jest bardzo skuteczna, ponieważ to alkohol może pobrać wszystkie składniki niezbędne do leczenia z roślin leczniczych.

Nalewka z owoców kości udowej jest stosowana w następujących przypadkach:

  • z cuchnący oddech;
  • w celu zwiększenia odporności i poprawy ogólnego stanu;
  • w celu poprawy funkcji skóry właściwej;
  • z zaburzeniami widzenia i zapaleniem oczu;
  • stymulować funkcję motoryczną macicy;
  • w celu utrzymania aktywności gruczołów sutkowych;
  • z chrypką gardła;
  • w leczeniu oparzeń;
  • w celu stymulowania długotrwałej pracy.

Dowiedz się również o różnicy między anyżem gwiazdowym a anyżem gwiazdkowym.

Przepis na nalewkę z nasion anyżu:

  • nasiona kości udowej - 20 g;
  • wódka (40%) - 100 ml.

Przygotowanie nalewki:

  1. Wbij owoce i wlej proszek do szklanego naczynia.
  2. Wlej pokruszone nasiona wódką.
  3. Domagaj się surowców przez 3 dni.
  4. Weź nalewkę 15-20 kropli trzy razy dziennie.

Wideo: nalewka anyżowa na bimberu

Odwar z owoców anyżu

Bulion anyżowy stosuje się w następujących chorobach i stanach:

  • z skurczami macicy i bolesnymi miesiączkami;
  • z zaburzeniami seksualnymi;
  • jako środek moczopędny;
  • poprawić cerę po porodzie;
  • w celu poprawy laktacji;
  • do detoksykacji organizmu różnymi zatruciami.

Czy wiesz W XIV wieku w krajach Europy Środkowej stwierdzenie, że pieniądze nie pachną, można nazwać kontrowersyjnym: anyż wraz z innymi przyprawami był używany jako środek płatniczy, ponieważ miał wysoki koszt.

Przepis na wywar z owocu uda:

  • nasiona anyżu - 4 łyżeczki;
  • woda - 200 ml;
  • cukier - 1 łyżka. l

Gotowanie:

  1. Wlej owoce do emaliowanej miski i zalej wodą.
  2. Włóż naczynia z nasionami do łaźni parowej i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
  3. Schłodzić bulion i dodać do niego cukier.
  4. Pij bulion 3 razy dziennie po 2 łyżki. l przed posiłkiem.

Zmniejszający przekrwienie

Nasiona anyżu są skutecznym lekarstwem na obrzęki różnego pochodzenia.

Leki zmniejszające przekrwienie na receptę:

  • owoce anyżu - 4 łyżeczki;
  • woda - 250 ml.

Gotowanie:

  1. Zagotuj wodę w emaliowanym pojemniku.
  2. Zmniejsz ciepło i dodaj nasiona.
  3. Gotuj kompozycję przez 7 minut. i zostawić do zaparzenia.
  4. Odcedź i wypij 2 łyżki. l przed posiłkami 3 razy dziennie.

Z utratą głosu

W przypadku utraty głosu lub zapalenia krtani możesz zastosować jeden stary środek zaradczy za pomocą nasion uda.

Przepis na utratę głosu:

  • nasiona anyżu - 0,5 szklanki;
  • woda - 250 ml;
  • miód lipowy - 50 ml;
  • koniak - 1 łyżka. l

Gotowanie:

  1. Wlej nasiona anyżu do emaliowanej miski i zalej ją wodą.
  2. Zagotuj wodę w misce i gotuj przez 15 minut.
  3. Schłodzić bulion, odcedzić, dodać do niego miód lipowy i wymieszać.
  4. Ponownie zagotuj mieszaninę i dodaj koniak.
  5. Weź produkt co 30 minut. 1 łyżka. l
  6. Po dniu głos powinien zacząć się regenerować.

Syrop na kaszel anyżowy

Opisany lek można przygotować za pomocą anyżowych kropli na kaszel, w których składzie znajduje się amoniak, oraz tabletki na bazie zioła z termopsji, które można kupić w sieci aptek. Mieszanka uzyskana z preparatów ziołowych aktywnie leczy choroby układu oddechowego, aw szczególności bolesny kaszel.

Przepis na anyżkowy syrop na kaszel:

  • Tabletki Thermopsis - 2 szt .;
  • krople anyżu amoniakalnego - 1 deser l .;
  • gorąca woda - 2 łyżki. l

Gotowanie:

  1. Zmiel tabletki thermopsis na proszek.
  2. Rozcieńczyć proszek w szklance amoniakiem i kroplami anyżu i dodać gorącą wodę.
  3. Wstrząśnij powstałą zawiesiną i wypij.
  4. Procedurę powtarza się 3 razy dziennie przez 30 minut. przed posiłkiem. Ostatnia wizyta - 2 godziny przed snem.

Możesz także dowiedzieć się wszystkiego o uprawie anyżu.

Możliwe przeciwwskazania

Stosowanie przypraw ma wiele przeciwwskazań:

  • okres ciąży (zagrożenie przedwczesnym porodem);
  • obecność zapalenia żołądka ze zwiększoną funkcją wydzielniczą;
  • wrzodziejące zmiany w przewodzie pokarmowym;
  • reakcje alergiczne na składniki połączonych preparatów z anyżem w kompozycji;
  • indywidualna nietolerancja anyżu.
Należy pamiętać, że stosowanie preparatów ziołowych wytwarzanych w domu zgodnie z opisanymi powyżej przepisami ma wiele pozytywnych recenzji. Koncentrując się na nich, możesz zaoszczędzić pieniądze i zwiększyć efekt leczenia wielu dolegliwości. Należy tylko pamiętać, że stosowanie opisanych leków musi być uzgodnione z lekarzem prowadzącym.