Cechy zastosowania selera w cukrzycy

Cukrzyca jest niebezpieczną i powszechną chorobą, w której upośledzony jest wychwyt glukozy i występuje bezwzględna lub względna niewydolność hormonu insuliny.

Ludzie z taką diagnozą muszą przestrzegać diety, która, jeśli nie obniży poziom cukru we krwi, to przynajmniej utrzyma go na pewnym poziomie.

W takiej diecie rośliny ogrodowe, które mogą obniżyć cukier, nie są ostatnim miejscem. Wśród nich jest seler. O jego zaletach i metodach zastosowania w przypadku choroby opisano poniżej.

Przydatne właściwości

Specjalny skład chemiczny określa korzystny wpływ rośliny na organizm:

  • poprawia krążenie krwi;
  • rozluźnia układ nerwowy;
  • ustanawia procesy metaboliczne;
  • zwiększa ton ciała, odmładza go;
  • zapobiega gromadzeniu się soli z powodu działania moczopędnego;
  • oczyszcza krew, usuwa szkodliwe substancje;
  • poprawia układ trawienny;
  • obniża poziom cukru;
  • eliminuje bóle głowy;
  • przyspiesza gojenie się ran;
  • łagodzi stany zapalne;
  • bierze udział w regeneracji komórek.

Leczenie cukrzycy selera

Zdolność selera do obniżenia poziomu cukru, normalizacji procesów metabolicznych i regeneracji komórek pozwala na stosowanie go w leczeniu cukrzycy, zarówno pierwszego, jak i drugiego rodzaju.

1 typ

Cukrzyca typu 1 jest chorobą zależną od insuliny, ponieważ komórki trzustki odpowiedzialne za wytwarzanie insuliny są niszczone w ciele pacjenta, dlatego też organizm nie jest w stanie samodzielnie obniżyć poziomu cukru.

Dzięki prawidłowemu włączeniu selera do menu możesz osiągnąć aktywną produkcję wydzieliny odpowiedzialnej za rozkład glukozy. Ponadto roślina poprawia funkcjonowanie wszystkich układów organizmu, które są pod ogromnym obciążeniem z powodu wysokiego stężenia cukru we krwi.

Czy wiesz Prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu 1 wzrasta, jeśli jedno z rodziców miało tę dolegliwość. Ale identyczne bliźniaki z tym samym genotypem jednocześnie cierpią na tę chorobę tylko w 30-50% przypadków.

2 rodzaje

Drugi rodzaj cukrzycy jest związany z naruszeniem interakcji insuliny z komórkami. Często występuje u osób z nadwagą, ponieważ w organizmie jest dużo komórek tłuszczowych i są one mniej wrażliwe na insulinę. Dlatego dla takich osób bardzo ważne jest zmniejszenie masy ciała, które może być promowane przez seler, który usuwa toksyny z organizmu.

Stymuluje również nadnercza poprzez regenerację komórek odpowiedzialnych za produkcję insuliny. Ponadto zawiera magnez, który jest niezbędny do wzmocnienia tkanek łącznych; dzięki niemu wszystkie układy ciała zaczynają normalnie działać. Takie terminowe wsparcie zmniejszy prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2 o 19%.

Wideo: Co to jest cukrzyca i dlaczego?

Cechy selera w cukrzycy

Dieta - do tego powinien się stosować pacjent z cukrzycą. Musisz więc wiedzieć, jakie pokarmy dietetyczne można przygotować z selera, aby był zdrowy i smaczny.

Sok z ogonków

Przygotowanie soku z ogonków rośliny jest bardzo proste. Wystarczy umyć ogonki (możesz dodać liście) i zmielić je blenderem na kleik. Następnie - odcedź powstałą substancję przez cerę. Jeśli masz pod ręką sokowirówkę, lepiej go użyć.

Ważne! Aby sok mógł skorzystać, jest spożywany w ilości 30–40 g 2 godziny po porannym i wieczornym posiłku.

Odwar z liści

Aby przygotować zdrowy napój, musisz wziąć 20 g świeżych liści rośliny, dodać wodę i gotować przez pół godziny. Gotowy lek przyjmuje się codziennie przed posiłkami w ilości 2 łyżek. l

Odwar z korzenia

Korzeń selera, w ilości 20 g, miele się i wlewa 250 ml wody. Tę mieszaninę podpala się i gotuje przez 20 minut. Pij codziennie przed posiłkami za 2 łyżki. l Takie narzędzie bardzo dobrze pomaga w dolegliwościach typu 1. Po tygodniu regularnego przyjmowania możesz zauważyć zmianę: ciało jest oczyszczone, a procesy metaboliczne przyspieszone.

Wymieszaj korzeń z cytryną

Korzeń selera z powodzeniem łączy się z cytrynami. Możesz ugotować cudowną mieszankę 500 g warzyw korzeniowych i pięciu cytryn. Wszystkie składniki należy przepuścić przez maszynę do mięsa (cytrusy ze skórką). Przenieść mieszaninę do odpowiedniego pojemnika i umieścić w łaźni wodnej na 1,5 godziny. Gotowy lek przyjmuje się codziennie za 1 łyżkę. l rano na czczo.

Ważne! Sałatka z selera jest niepożądana do przechowywania przez ponad 24 godziny.

Sałatka Warzywna

W sałatkach warzywnych możesz używać zarówno nadziemnej, jak i podziemnej części rośliny. Jeśli używany jest root, należy go wyczyścić. Zarówno liście, jak i korzeń należy drobno posiekać. Pokrojony seler może być stosowany zarówno jako niezależne danie lub przystawka, jak i jako składnik sałatek warzywnych i mięsnych.

Przepis wideo: trzy sałatki z selerem

Zupa

Taka zupa jarzynowa jest bardzo przydatna:

  • 500 g - seler;
  • 6 szt - cebula;
  • 500 g - kapusta;
  • 3 szt - pomidory;
  • 2 szt - papryka.

Wszystkie składniki są myte, siekane i gotowane aż do ugotowania. Musisz nalać tyle wody, ile chcesz dostać bulion. Do woli zupa jest solona i pieprzona. Możesz jeść zupę przy dowolnym posiłku.

Przepis wideo: Zupa jarzynowa Bonn z selerem

Jak wybrać i przechowywać seler

Zasady wyboru i przechowywania kultury:

  1. Roślina użytkowa pachnie przyjemnie, w jasnozielonym kolorze, z ciasnymi, lekko błyszczącymi liśćmi.
  2. Część korzeniowa musi być gęsta i solidna.
  3. Im mniejsze plony, tym jest ono bardziej miękkie.
  4. Świeży produkt jest przechowywany nie dłużej niż 3-7 dni. Jeśli jest przejrzały, powinien być mniej przechowywany.
  5. Lepiej jest trzymać roślinę w lodówce owiniętą folią.
  6. Część korzeniowa jest korzystnie umieszczana w papierowej torbie przed schłodzeniem.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Produkt jest kategorycznie przeciwwskazany dla takich osób:

  • z padaczką;
  • kobiety w ciąży i karmiące piersią;
  • z żylakami;
  • z zakrzepowym zapaleniem żył;
  • z zapaleniem jelit;
  • z krwawieniem z macicy i obfitymi miesiączkami;
  • wrzody
  • alergicy;
  • z krwotocznym zapaleniem naczyń;
  • z patologiami układu moczowo-płciowego.

Czy wiesz Starożytni Grecy składali wieńce z selera dla zwycięzców igrzysk nemejskich, które odbywały się równolegle do igrzysk olimpijskich.

Rośliny lecznicze osób starszych i cierpiących na kamicę moczową powinny zachować ostrożność. Seler jest rośliną, która jest nie tylko możliwa, ale także musi zostać wprowadzona do diety osób cierpiących na cukrzycę dowolnego rodzaju. To łatwy sposób na wsparcie ciała w trudnych czasach. Najważniejsze jest skonsultowanie się z lekarzem przed użyciem.